首席科学家为狮峰茶学院学员讲课

发布时间：2021-03-16    作者：陈红松    来源:宣传部，狮峰茶学院    点击数：2

首席科学家为狮峰茶学院学员讲课

狮峰茶学院举办“核心产区狮牌西湖龙井研学班”

3月15日至16日，我校狮峰茶学院和杭州狮峰茶叶有限公司联合举办“核心产区狮牌西湖龙井研学班”，中国茶叶质检首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银作专题讲座，我校十多位师生参与活动。

本次培训汇集了全国学员60余名。研学班邀请了龙井茶行业权威专家和炒制大师授课，课程内容丰富，精彩纷呈。

3月15日上午，鲁成银为学员作了题为《西湖龙井茶品质评鉴》的专题讲座。他从龙井茶生产概况、西湖龙井茶的历史、西湖龙井茶茶树品种、西湖龙井茶制作技艺、西湖龙井茶品质评鉴以及贮藏保鲜等方面，全方位介绍了西湖龙井。鲁成银深入浅出的讲解，让学员们快速获得正确辨别西湖龙井的方法，他们为此大呼过瘾。

学员们还探寻了位于虎跑冷泉的杭州狮峰茶叶有限公司茶叶基地，去茶厂现场观摩了西湖龙井茶的炒制、包装等环节，听取了公司及狮牌产品介绍，学习了西湖龙井茶的营销型冲泡法。

我校狮峰茶学院、文化艺术学院、宣传部的十多位师生，参与了活动的组织、主持和宣传工作。在文化艺术学院文化市场经营管理专业老师李颖吉的带领下，该专业三位同学成了本次活动直播的主力：陈柠柠担任视频号直播的主播，邱诗韵担任小鹅通直播的主播，崔梦园则为直播提供全程支持。

“这次活动是一个很大的挑战！没有脚本没有提前演练，只能靠自己的临场发挥，一个人又要拍摄又要主播还要做主持人，虽然很难但还是把这个任务完成了，跟很多老师交流了想法，学到了很多东西，收获很大！”陈柠柠说。

（文稿：陈红松 图片：狮峰公司 编辑：陈红松）

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