我校学子在浙江省高职院校技能大赛西餐宴会服务比赛与中餐主题宴会设计比赛中获得佳绩

发布时间：2016-04-25    作者：    来源:教务处、宣传部、管理技术学院    点击数：2

‍‍‍‍‍‍日前，2016年浙江省高职高专院校技能大赛西餐宴会服务比赛暨全国选拔赛、中餐主题宴会设计比赛暨全国选拔赛分别在浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院举行。在指导老师阮晓明、李宇容、费圆苑的带领下，我校管理技术学院酒店管理专业P421115班的吴金波同学获得了西餐宴会服务比赛二等奖，S421215班的徐晓彤、夏渺苏、徐丽娜等同学组成的团队获得了中餐主题宴会设计比赛二等奖的优秀成绩。‍‍

浙江省高职院校技能大赛西餐宴会服务比赛我校获奖师生合影

‍‍此次大赛是我校酒店管理专业在省级西餐技能比赛首次获奖，来自全省21所院校41名选手展开了为期一天的技能大比拼，通过英语口试、仪表仪容展示、台面创意设计、现场专业技能比赛等环节的激烈角逐，最终我校学生以主题“咖啡物语”获得“西餐宴会服务”二等奖、全省第6名的好成‍‍绩。

‍‍浙江省高职院校技能大赛中餐主题宴会设计比赛我校获奖师生合影‍‍

‍‍2016年浙江省高职高专院校技能大赛中餐主题宴会设计比赛在参赛方式和参赛内容上都进行了创新。参赛方式上，各学校以三名选手组成的团队形式参加。比赛内容除了常规的仪容仪表和英语口试之外，在技能操作部分，三名选手通过现场抽签确定在中餐摆台、席间服务、现场互评等三个环节的出场顺序。全省共有23所院校的23个团队参赛，通过激烈角逐，我校学生以 “春之语”的主题获得“中餐主题宴会设计”二等奖。‍‍‍‍

‍‍ （教务处、宣传部、管理技术学院）‍‍