丰富课程建设内涵 践行课堂建设理念

发布时间：2015-04-13    作者：    来源:管理技术学院    点击数：2

春天里来茶香飘。4月11日，管理技术分院茶艺专业课程的楼淑君和李海秋两位老师走出课堂，参加了“径山问茶”活动，研习茶文化。本次活动由杭州佛指园茶业有限公司组织，杭州市其他高职院校的茶专业课程老师也参加了活动。

老师们首先走访了陆羽泉，聆听了茶文化始祖的声音。接着“听禅问茶”，老师们体会了“禅茶一味”的中国茶文化。行程第三站是采茶与制茶，老师们来到杭州佛指园茶业有限公司的月印池茶基地，大家现场直观地感受了制茶的过程。采茶需要技巧与体力，制茶需要工艺与时间，老师们直叹采茶制茶不容易，今后要学会用感恩的心去喝茶，更要把实践知识融于课程理论教学之中。

此次研习，是在我院开展新一轮课程建设背景下走出课堂的一次实践，丰富了课程建设的内涵，践行了课堂建设理念。

李海秋老师采茶实践 楼淑君老师制茶实践

（楼淑君）