管理技术学院开展丰富多彩的课程综合实践活动

发布时间：2014-06-26    作者：    来源:管理技术学院    点击数：2

日前，管理技术学院在课程实训周开展了形式多样的课程综合实践活动，展示了专业特色，锻炼了学生的综合能力，是我院深化课程改革，创新课程综合实践的一个缩影。学院黄春麟副院长、教务处沈建国处长以及管理技术学院党总支徐晓玲书记、吕超院长、张秋埜副院长莅临指导。

美食节——下午茶点制作

6月12日下午， S421312酒店三班在3301实训教室举行了课程综合实训“美食节——下午茶点制作”。同学们共分成六组烹制安全、营养的茶点美食，各组代表依次介绍了茶点的创意与制作过程。本次活动通过前期主题确定、餐具用品搭配、食料选材、购买与制作环节，做到了学以致用，锻炼了学生策划实施餐饮美食节的能力，展示了学生的专业实践能力。

专业摆台

“左拉”家具新品发布会

6月17日上午， P412212企管二班在学院文体中心举行了课程综合实践成果展示活动——“左拉杯”家具新品发布会。

本次活动从前期销售策划、活动准备到会场布置，都是由学生自主设计以及完成。学生前期先有针对性地对各小区进行宣传，确保发布会的客户源。活动历时两天，参观咨询人员达500余人次，销售额达到了13960元人民币，获得了53名意向客户。现场发布会的主要负责人刘汝华同学说：“我们不仅把平时课堂里学到的专业知识付诸实践，而且还学到了许多课本里学不到的知识。我们感觉抗压能力提升了，也培养了吃苦耐劳的优良品质。”

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第五届“一诺”杯中小企业高峰论坛

6月19日上午，校企合作的实战项目——第五届“一诺”杯中小企业高峰论坛暨工商企业管理专业P412112班课程综合实践在4401实训室成功举办。本届论坛是工商企业管理专业第四学期的重点课综项目，以《企业经营决策仿真》课程为出发点，以大型仿真性综合项目——中小企业高峰论坛筹办为载体，综合了会务营销、会展设计与布置、会务接待、主持、影像和安保等众多实训内容，是该专业职业岗位典型工作任务的缩影。同学们通过前期论坛营销和承办权竞标，中期企业经营总结分析PPT及平面宣传广告的设计与制作、论坛广告位的竞拍，后期论坛正式举办和参会展示，进行了一场技能大比武，更经历了一次心智的洗礼与历练。

论坛现场